Kakšna pa je tvoja teorija o mesu in OH Maja?
Tudi meni všečen članek.
Tole sem pa zdaj opazila, da sem spregledala.

Se opravičujem ...
Menim, da meso človeku načeloma ne more škoditi (seveda meso, ki ni napumpano s hormoni itd.), saj je že po svoji anatomiji vsejedec - npr. prebava in zobje.
Največjo škodo organizmu delajo OH, in sicer predelani, rafinirani - taki, ki se hitro prebavijo (sladkor, moka, bel riž ...). Ogljikove hidrate naj bi uživali zmerno pa še to bolje samo kompleksne (zelenjava, polnozrnata hrana ...).
Zdaj že nekje 3/4 leta držim to "low-carb" dieto. Z malo OH. Počutim se odlično.
Sem pa zadnje čase zasledila kar nekaj člankov, ki take diete kritizirajo v smislu, da manj OH prinese slabo razpoloženje. Sama tega ne opažam. Ne v fizični moči, niti ni razlike v razpoloženju.
OH povzročajo odvisnost, zato se mogoče kdo, ki s tem začne, slabo počuti ...