pa še jaz eno idejo za kosilo:riž z kozicami in bučkami
sestavine:bučke
            kozice
            česen
            sol,poper
              riž
           paradižnikova mezga po okusu
          peteršilj
           
bučke narežemo na drobne koščke,skupaj z česnom jih prepražimo,dodamo kozice,nato riž,in vse skupaj zalijemo z vodo,če vam je všeč paradižnikova mezga,jo dodajte,če ne izpustite,sol in poper po želji,ink uhamo dod mehkega.proti koncu lahko dodate peteršilj

kako se pripravi maroški tajin 

http://www.noovo.com/posts/5662109/

http://www.argana.si/index.php?option=com_content&task=view&id=21&Itemid=36

samo je potrebno imeti ravno tako posodo. Ali se da tudi drugace naredit (pac bo posledicno bolj evropski in ne maroski)?

po mojem bi se dalo kaj improvizirati, samo če bi bil rezultat isti, ne vem...pomembna je menda glina in oblika posode oz. pokrova, da je hrana potem tako okusna 

sem videla, da dajo včasih prej popeči v pečico in pokrijejo s kovinskim pladnom  potem pa v tajin in cmarit na ognju 

mnnjamm bi jedla zdaj 

Če se vam lušta domačega kruha, preberite recepte, moko v roke in gremo…  

Tudi jaz sem medtem preizkusila skoraj enak recept.

Kilogram pirine moke, lahko polnozrnate
na suho vmešaš v moko zrnje (sončnice, bučke, laneno seme) po želji (ali sploh ne)
1 pecilni oz. vinski kamen (imajo ga v DM-ju),
žlička soli.

Nato
1 l radenske oz. kisle vode

Premešaš in v pekač podložiš peki papir. Peka uro do uro in deset minut pri 190 stopinjah.

Res, nobene packarije, pa zdrav je. Odslej ga bom večkrat spekla.

To, da ni kvasa, je zdravo sploh, če so težave z glivicami. Počaka pa tudi par dni.

pravkar pripravljam za familijo nadevane pečene krompirje 

Mnjami, bi kar najrajši bila del tvoje familije. Seveda, v upanju, da je nadev vege.

hehe že zaradi moških ni bil nadev vege - spasiran krompir in tuna ter pretlačen krompir s pečenim pršutom in sirom 

je bilo odlično 

Med vikendom sem spekla pirin kruh, o katerem smo že pisali. Vmešala sem kupljeno mešanico semen. Pakirano je v rjavih vrečicah, zdaj sem pozabila firmo. Čudno mi je, zakaj so bučna semena spustila zeleno barvo  . Narezan kruh je tako obogaten še z zelenimi koščki barve. Hm. Se je kateri to že zgodilo? Ponavadi semena kupujem posamezna. Posebej sončnično, bučno, laneno, tokrat pa prvič mešanico in tak izgled.

Nimam pojma. Jaz imam doma ponavadi pražene bučnice, morda nepražene puščajo barvo.?

Ja, nepražene zgledajo bolj zelenkaste znotraj. Mogoče so jih pa tako na hitro oz. premalo opražili.

tvoja ura; draga moja Rena 

 

Pa res ja. Hvala draga moja