Proseno kašo se lahko imenitno uporabi v raznih slaščicah.
En recept imam že v elektronski obliki, zato ga prilagam...
Kroglice ostanejo v hladilniku lahko več dni (koliko je maximum ne vem, ker jih pri nas zmanjka že drugi dan, pa še to v primeru, če jih prvi dan nihče ne opazi

)
PROSENE KROGLICE
Osnova:
1,5 dcl prosene kaše kuhaj 20 min v 3 dcl rahlo osloljene vode
Ko je kaša kuhana dodaj malo mleka, sadnega soka ali sladke smetane in sladkaj po okusu (z medom, zgoščenim jabolčnim sokom, melaso, javorovim sirupom ali ječmenovim sladom – lahko pa sladila tudi kombiniraš) ter zmiksaj v gladko zmes s paličnim mešalnikom (ali multipraktikom).
• Čokoladne kroglice
V pripravljeno osnovo vmešaj 4 žlice kakava, pest rozin, 4 žlice mletih lešnikov ali mandljev ter toliko kokosove moke, da je zmes možno oblikovati v kroglice.
Počakaj, da se zmes ohladi (tako postane še trša) in oblikuj kroglice v katere skrij mala presenečenja: lešnik, mandelj, košček banane, jabolka,... ter povaljaj v kokosovi ali rožičevi moki ali zmletih lešnikih.
• Kokosove kroglice (Raffaelo)
V pripravljeno osnovo (najboljše sladilo je zgoščeni jabolčni sok) vmešaj toliko kokosove moke, da je zmes možno oblikovati v kroglice.
Počakaj, da se zmes ohladi (tako postane še trša) in oblikuj kroglice v katere skrij olupljen mandelj ter povaljaj v kokosovi moki.
Če uporabiš malo domišljije in kreativne energije bodo kroglice vsakič unikatne in pregrešno dobre. Dober tek!
Lep dan!
Iza