Znanja vseh časov, medicine vseh časov > Praktična znanja

Kuharski recepti in nasveti II

<< < (51/70) > >>

Azra:
PIRIN-SOJIN KRUH

Sestavine

    * 500 g pirine polnozrnate moke
    * 100 g sojine moke
    * žlička soli
    * 0,5 l mineralne vode

Priprava

Vse sestavine zmešamo (najbolje kar s kuhalnico) in pustimo pokrito 40 minut, nato damo maso v pekač in položimo v pečico, ki smo jo segreli na 200 stopinj. Pečemo približno 40-50 min. Ko je kruh pečen, ga zavijemo v vlažno krpo, da se skorja malo zmehča.

bilka:
joj, mam kar slabo vest, da zadnje čase ne sodelujem dosti na forumu. sem pa v totalni gužvi :S
no, pa kaki recept na hitro. zdaj se v poletnih dneh kar prileže kaka solata, pa še hitra je:
makaroni, sir, paprika, tuna, navadni jogurt- po želji, začimbe po okusu

makarone skuhamo in jih damo v posodo nato narežemo sir na kocke in ga stresemo v posod z makaroni in počakamo nekaj časa da se sir stopi potem dodamo narezano papriko in na koncu še tuno.to dobro premešamo.če želimo lahko dodamo še jogur-navadni.

mehiška sadna solata
Sestavine za 4 osebe:
1 ananas, narezan na košcke
2 manga, narezana na košcke
3 banane, narezane na kolobarcke
200 g jagod, razpolovljenih
2 žlici limetinega ali limoninega soka
2 žlici tekile

Sadje in limetin sok zmešamo v veliki skledi in pokapamo s tekilo.
Solato postavimo v hladilnik za eno uro, da dobi značilen okus.

Azra:
ENDIVIJA S TUNINO

    *  200 g endivije frisee
    * 30 g rukole
    * 50 g kitajskega zelja
    * 75 g tunine (v slanici)
    * 30 g jabolčnega kisa
    * 15 g olivnega olja
    * sol


Solato lahko pripravite samo z eno vrsto zelenjave: da pa se ne bi ene prehitro naveličali, je prav zabavno mešati jih. Endivijo in rukolo očistimo in operemo ter narežemo v večjo skledo. Kitajsko zelje operemo, prepolovimo in narežemo na pol centimetra široke rezine. Vse skupaj dodamo k endiviji in rukoli. Tunino iz konzerve ocedimo, nekoliko pretlačimo in raztresemo po solati. Solimo, zalijemo z oljem in kisom ter temeljito premešamo.

Azra:
   PISCANEC Z ARASIDI

 *300 g piščančjih prsi
    * 80 g basmati riža
    * 400 g zelene paprike
    * 50 g arašidov, praženih brez olja
    * 4 g kokosovega masla za ponev
    * sol po okusu

Priprava:

Riž v slani vodi skuhamo po navodilih na embalaži. Piščančja prsa očistimo, solimo in narežemo na medaljone. Na vroči ponvi jih popečemo z obeh strani tako, da so zlato-rumeno zapečeni. Dodamo še arašide. Po nekaj minutah odstavimo v skledo in na ponvi na hitro prepražimo in podušimo na kocke narezano zeleno papriko. Na koncu vse skupaj vrnemo v ponev, pokrijemo in pustimo, da se še kakšno minuto duši.

taja6:
mnjami  :P sem kar lačna postala  :D

Navigation

[0] Message Index

[#] Next page

[*] Previous page