Znanja vseh časov, medicine vseh časov > Praktična znanja

Kuharski recepti in nasveti II

<< < (64/70) > >>

taja6:
menda zelo dober namaz


5 kg korenčka
1 l olja
25 dag česna
3 jedilne žlice sladkorja
3 jedilne žlice soli
2 dcl kisa za vlaganje

Korenček in česen zmeljemo, dodamo še ostale začimbe, dobro premešamo in pustimo stati 2 do 3 ure. Nato naložimo v kozarce in jih zapremo.

Jane:
Bom najprej probala z enim korenjem, da ne bo slo potem 5kg v maloro :D

taja6:
isto kot jaz  :D

taja6:
različni recepti z bučkami  ;)

http://www.datoteka.si/file/3237/BUCKE-docx.html

Jane:
Vege mesba štruca za 4 osebe.

2,5 dl vode
1 čajna žlička soli
100 g leče (rumene ali rjave)
100 g sojinih kosmičev
1 čebula, sesekljana
200 g ovsenih kosmičev
100 - 150 g parmezana (kateri koli sir)
1 jajce
150 ml paradižnikove mezge
1 čajna žlička posušenega česna (ali 1 strok)
1 čajna žlička posušene bazilike
1 žlica posušenega peteršilja
1/2 čajne žličke začinjene soli
poper, kajenski poper
sojina (temna) omaka

Lečo damo v vodo, posolimo in jo kuhamo približno 10 minut. Ko je mehka, jo odstavimo in malce ohladimo.

Sojine kosmiče prav tako na hitro prekuhamo v vreli vodi.

Lečo in kosmiče zmešamo in dodamo vse ostale sestavine. Na koncu vmešamo jajce. Dodamo poper po okusu.

Maso damo v pomaščen pekač.

Pečemo na 180 - 200 stopinjah približno 40 minut.

Navigation

[0] Message Index

[#] Next page

[*] Previous page