Spletni simbol
Znanja vseh časov, medicine vseh časov => Praktična znanja => Topic started by: maša on July 30, 2008, 09:16:25 AM
-
Ja prehrana, ogromno vsega je napisananega o njej, ogromno mnenj, diskusij,...vsak zagovarja svoje....
Res je, da so neke smernice, kaj naj bi bilo bolj zdravo in kaj malo manj zdravo, a pomembno je, da poslušamo svoje telo, ki nam samo pove kaj mu paše in kaj ne. Samo prisluhnit mu je potrebno.
Že kot srednješolka sem zavračala to klasično prehrano in nič kaj dosti jedla. Seveda skozi vso puberteto in norijo me to ni kaj dosti brigalo, dokler se pred parimi leti nisem čist izčrpala in se sesula na vseh nivojih. Takrat se bila postavljena pred dejstvo ali bom kaj naredila zase, za svoje telo ali pa se bom predala v roke drugim. Začela sem jest po malem kot dojenček in verjemite mi, da se je po vsakem grižljaju hrane odzvala vsaka celica mojega telesa. Jasno sem vedela kaj mojemu telesu paše in kaj ne ter akj ga nahrani in kaj ga samo zafila. Tako sem tudi spoznala kakšna prehrana mi najbolj odgovarja, po kateri se najboljše počutim. Ne gre za nobeno vrsto odrekanja, ampak ti drugo enostavno ne premami. Če mi pa kaj zapaše, kar ni lih iz mojega menija, pa veselo v akcijo in seveda se tudi potrudim, da to tudi dobim. Če je bila to res potreba telesa, kot jaz rečem za gušt, je to pravi blagoslov, če pa je bila kompenzacija ali...pa se seveda nič ok ne počutim. Ma dobro, da obstaja umeboška, ki fajn potolaži želodček.
Umeboška je pasta iz naravno fermentiranih posebnih vrst sliv, ki zelo močno alkalizira celo telo. Pomaga pri prebavnih motnjah, regulira prebavo in blagodejno deluje na želodec, čisti kri, pripomore k bojšemu delovanju jeter in znatno povečuje odpornost organizma in vrača moč. Zato se njina poraba močno poveča v obdobju prehladov in grip, uporablja se tako preventivno kot tudi kurativno. Poleg tega pa 10 g umeboške nevtralizira v telesu 100 g sladkorja, kar je pravi blagoslov za večino teles, ki so dandanes tako zasičena s sladkorji. Popularne so tudi umeboshi slive, kis,...
Ljudje me kar malo čudno gledajo ko povem, da običajno ne jem hrane iz bela moke, belega sladkorja, mleka, pa mesa, kruha, testenin,...Ja kaj pa potem ješ??? Po takšni hrani se resnično nič ok ne počutim in čutim, kot da moje telo nima lih kaj dosti od nje. Sem sita, polna in hkrati mi nekaj manjka. Kakšen dan še gre, pol je pa že kriza.
Narava nam ponuja ogromno druge hrane, samo poznamo je ne. Tudi sama sem obiskala kar nekaj tečajev, da sem spoznala druga alternativna prehranjevanja. Presenečena sem bila nad tem, da je vse skupaj prav enostavno in okusno. Da se pripravit vse kar ti srce poželi, samo iz mal drugačnih, včasih tudi nenavadni sestavin in drugačnim pristopom. Tudi sama sem na začetku mislila, da je prehrana vegetarjancev zelo enolična in neokusna, a sem ugotovila, da lahko zelo pestro in dobro ješ. Prav za dušo.
In še in še...Prašte kaj, da razvijemo debato...
Do 10. avgusata se predajam morskim skušnjavam,... :) potem sm pa za stvar...
Do takrat vas objemam in vam želim lepe dni...
-
Superca, da si načela to temo. Jaz sem sicer vsejed, sem pa že dostikrat pomislila, da bi se lahko prehranjevala drugače, saj vidim prav zdaj poleti, ko je dovolj zelenjave in vsega direkt iz vrta - okusno in sočno, da le kaj - ni težav.
Ko pa hočem v trgovini nabavit /ok zelenjava še gre/ ampak druge stvari, ki bi naj nadomestile vse kar telo rabi, je pa kažin.
Kot začetnik se niti ne znajdeš na policah. Proizvodov je veliko, me pa ne pritegnejo niti zaradi cene, niti zaradi tega, ker so ponavadi meni neokusni, poleg tega pa se je najbrž treba o stvari poučiti, preden sploh veš kaj bi jedel in kupil in kako bi nato to tudi pripravljal.
Hmm, ker je bolj enostavna instant poletna, tako kot pri vsem našem življenju, tudi pri prehrani zato ostajam tradicionalna. Enostavno zato, ker nisem poučena, sama pa tudi nimam toliko volje, da bi začela eksperimentirat.
Zato bom zelo vesela, če nas začneš poučevati o jedeh. Še najbolj pa bom vesela, če boš napisala kje vse to tudi dobiti. Jaz sem namreč večinoma zapečkar in hodim v trgovino le vsakih 14 dni, ker mi je tisto dirkanje in pip pip na blagajnah malo mimo.
Zelo bom vesela prvih usmeritev.
Objemček
-
A tole umeboško sama narediš ali jo kje kupiš? Če prvo, bi recept, da jo preizkusim, sploh sedaj, ko so slive aktualne. :D
-
A tole umeboško sama narediš ali jo kje kupiš? Če prvo, bi recept, da jo preizkusim, sploh sedaj, ko so slive aktualne. :D
To so neke posebne vrste sliv, ki jih pri nas še nisem zasledila in tudi še nisem slišala, da bi jo kdo sam doma pripravil. Tako, da je tudi cena temu primerna. Najcenejšo varianto boš dobila v Domžalah od Sašota na gsm 031 872 134. Za Goriško kar jaz poberem naročila in jih potem preko enga prijatelja dobim iz Domžal.
-
A tole umeboško sama narediš ali jo kje kupiš? Če prvo, bi recept, da jo preizkusim, sploh sedaj, ko so slive aktualne. :D
To so neke posebne vrste sliv, ki jih pri nas še nisem zasledila in tudi še nisem slišala, da bi jo kdo sam doma pripravil. Tako, da je tudi cena temu primerna. Najcenejšo varianto boš dobila v Domžalah od Sašota na gsm 031 872 134. Za Goriško kar jaz poberem naročila in jih potem preko enga prijatelja dobim iz Domžal.
Umeboshi slive so neke japonske marelice (ne vem zakaj slive v imenu) in so na nek poseben način fermentirane v soli.
Poudariti je treba, da imajo hudo neprijeten oz. "močan" okus dokler se jih ne navadiš, ko pa jih "osvojiš", so pa lahko prava poslastica. Zadnja leta jih pri nas lahko dobiš tudi v obliki "tabletk" - majhnih suhih kroglic v majhni škatlici, kar je zelo primerno za potovanja.
Maša, hvala za hint. Od nepravilne dopustniške prehrane me že nekaj dni pošteno "napenja", pa se enostavno nisem spomnila na umeboshke. Že letim po eno ;D
Še bolj učinkovite so v kombinaciji s Kuzu (škrob nekega japosnkega korena) prahom, v tako imenovani Kuzu juhici. Jaz sem jo jedla 3x dnevno po porodu in nehala krvaveti v 6ih dneh...
Lep dan!
Iza
-
Jaz se ravno odpravljam na pot spremembe prehranjevalnih navad :) , zato me najbolj zanima, kje nabavljate vse te eksotične sestavine?
-
Tiste res eksotične (npr. nigari) se dobijo v "specializiranih" trgovinah (npr. Kalček), umeboshke, kuzu razne alge ... pa dobiš v vsakem večjem Mercatorju (isti proizvajalec in približno ista cena).
Lep dan!
Iza
-
Hvala za tole temo, z veseljem čakam nadaljevanja.
-
Zanimiva debata.
Se kako prav imas, da je potrebno poslusat svoje telo. Jaz ze 4 mesece ne jem mesa, ker mi enostavno ne pase. Nimam cisto nobene zelje po njem, niti ko vidim kaksno salamo oz prsut, pri katerem pravijo, da vecina nepravih "vegetarijancev" klone. Jaz povdarjam vsem, ki mi pravijo, da sem vegetarijanka, da to nisem, ker ko bom zacutila, da rabim meso, ga bom jedla.
Opazam pa, da se po obrokih ne pocutim napihnjeno in nisem utrujena, ne boli me trebuh, prebava je odlicna.
Tudi neka zeliscarka, ki iz urina razbere kaksne tezave imas, me je zelo pohvalila, pa sicer ne vsiljuje brezmesnega prehranjevanja. Je pa tudi zanimivo to, da pri pitju caja za ledvice odsvetuje uzivanje govedine in svinjine.
Me zelo zanima tale debata, tako da upam, da se bo lepo razvijala.
-
Nič se ne dogaja na naši temi. No, mogoče pa tale blog spodbudi nekaj komentarjev
http://zvitafelgna.blog.siol.net/2008/08/19/jezus-je-bil-vegetarijanec/ (http://zvitafelgna.blog.siol.net/2008/08/19/jezus-je-bil-vegetarijanec/)
;D
-
Tudi jaz nič kaj rada ne berem članke in komentarje o vegetarjanstvu, veganstvu,...ker mi je vse skupaj malo mimo. Kakšna nestrpnost, nesprejemanje??? Mnenja so različna in tako je tudi prav, a mi pa ni všeč aroganca in ves ta cinizem, žalitve,... ???
Vsak ve zase, zakaj je, kar je, zakaj se je tako odločil,...in noben nima pravice se vtikat, še manj pa ga obsojat. Vsak ima svojo pot in prav je, da ji sledi.
Jaz že kar nekaj let načeloma ne jem ne mesa, ne mlečnih izdelkov, ne jajc, ne meda, ne razhudnikov, ne hrane iz bele moke, belega sladkorja, s kvasom...pa nikoli ne rečem, da sem vegetarjanka ali pa veganka, ker če mi zapaše pojesti košček sira, ga vzamem in se mi zato ne da poslušat pripombe drugih v stilu; A nisi veganka??? al karkoli že???... ::) Jem kar mi zapaše, a se najbolje počutim, če teh stvari ne jem. Teine palačinke iz bele moke in jajc, fajn namazane z marmelado s sladkorjem ter začinjene z njenim nasmeškom so bile božanske...njami, njami :D Tea še pridem. ;)
Ma čemu vse te omejitve, saj je vendar življenje tako kratko, tako sladko. :D
Moje mnenje je, da je smotrno pogledat kaj človek da v usta, koliko je konzervansov in ostale kemije, pa samo pridelavo in predelavo živil...pa seveda zmernost in čas prehranjevanja, pa še kaj bi se našlo. Sigurna sem, da je samo počutje človeka zaradi tega veliko boljše. Ni potrebno narediti veliko za boljše počutje.
Predvsem pa poslušat SVOJE telo, ker nam da jasno vedet kaj potrebuje. :)
Nič se ne dogaja na naši temi. No, mogoče pa tale blog spodbudi nekaj komentarjev
http://zvitafelgna.blog.siol.net/2008/08/19/jezus-je-bil-vegetarijanec/ (http://zvitafelgna.blog.siol.net/2008/08/19/jezus-je-bil-vegetarijanec/)
;D
-
Jaz že kar nekaj let načeloma ne jem ne mesa, ne mlečnih izdelkov, ne jajc, ne meda, ne razhudnikov, ne hrane iz bele moke, belega sladkorja, s kvasom...pa nikoli ne rečem, da sem vegetarjanka ali pa veganka, ker če mi zapaše pojesti košček sira, ga vzamem in se mi zato ne da poslušat pripombe drugih v stilu; A nisi veganka??? al karkoli že???... ::) Jem kar mi zapaše, a se najbolje počutim, če teh stvari ne jem. Teine palačinke iz bele moke in jajc, fajn namazane z marmelado s sladkorjem ter začinjene z njenim nasmeškom so bile božanske...njami, njami :D Tea še pridem. ;)
Me veseli Maša ....... palačinke pa itak /naslednjič bodo s čokolado :P/
Punce, spodbujam zato, da se še jaz kaj naučim, pa da naslednjič dobite na krožnik nekaj kar ne bo iz tistega pestrega izbora, ki si ga naštela zgoraj ::). Tud če pride Iza jo moram nafutrat..... - moja Luna v Biku ne bi bila drugač zadovoljna ;D
Vem pa, da potem tale moja domača košta lahko povzroči nekaj neritmičnih vaj .. :P
-
Tudi jaz nič kaj rada ne berem članke in komentarje o vegetarjanstvu, veganstvu,...ker mi je vse skupaj malo mimo. Kakšna nestrpnost, nesprejemanje??? Mnenja so različna in tako je tudi prav, a mi pa ni všeč aroganca in ves ta cinizem, žalitve,... ???
Vsak ve zase, zakaj je, kar je, zakaj se je tako odločil,...in noben nima pravice se vtikat, še manj pa ga obsojat. Vsak ima svojo pot in prav je, da ji sledi.
S tem se strinjam. Kot prej nisem obsojala vegetarjancev, sedaj ne obsojam mesojedcev. Jaz vem, da delam kar cutim, da mi ustreza.
Sem pa vcasih zgrozena nad ljudmi, ki mi ne dajo miru.
Na morju so me ves cas silili s hrenovkami, pa poli salamami, pa salamami... Pa je moj fant glavni akterki posiljavanja z mesom rekel: kaj ne razumes pri tem, da ne je mesa? Ona pa: sem mislila, da hrenovke pa lahko. ??? Pa da sem na morju cel cas stradala, ker nisem nic jedla. ::) Sem imela vsega vrh glave, ker kljub veckratni razlagi, da to delam, ker mi tako pase, ni bilo ucinka.
Po drugi strani me pa moti obnasanje par prijateljev-vegetarjancev, ko me prepricujejo, da naj se rib ne jem, pa se en kup drugih stvari. Pa se malo da ne zgrazajo, ko vidijo, da jem kalamare, pa ribe...
V glavnem res veliko nestrpnosti. Zato tega ne razlagam vsem. Ce je na pici koscek sunke, izberem kos, kjer je je manj, jo pac pojem, ker ne bi sicer na pici ostalo nic, ce bi odstranjevala sunko.
Zivim naprej in ne obremenjujem nikogar.
-
Hvala za tole temo, z veseljem čakam nadaljevanja.
Joj, jaz bom z veseljem še kaj napisala, samo v tem trenutku sem si naložila malo preveč obveznosti z raznoraznimi obrtnimi mojstri, ki si kar podajajo kljuko mojega doma in jih je naekrat v hiši tudi po 5.
Ko pa zaključimo, pa z veseljem.
Tokrat bi napisala samo to: kuhanje je umetnost/kreacija in če se prepustiš in ti ni težko, bo slastno in ZDRAVO.
To sem povedala tudi starejšemu sinu, ki je zaradi "okoliščin" bil nekako prisiljen začeti s kuhanjem kosil (med delavniki) že v šestem razredu OŠ in moram priznati, da nekatere jedi pripravi tako dobro, da se jih jaz niti lotevam ne več :D
Lep dan!
Iza
-
Punce, spodbujam zato, da se še jaz kaj naučim, pa da naslednjič dobite na krožnik nekaj kar ne bo iz tistega pestrega izbora, ki si ga naštela zgoraj ::). Tud če pride Iza jo moram nafutrat..... - moja Luna v Biku ne bi bila drugač zadovoljna ;D
Mljaska ;D ;D ;D
-
Tudi jaz nič kaj rada ne berem članke in komentarje o vegetarjanstvu, veganstvu,...ker mi je vse skupaj malo mimo. Kakšna nestrpnost, nesprejemanje??? Mnenja so različna in tako je tudi prav, a mi pa ni všeč aroganca in ves ta cinizem, žalitve,... ???
Vsak ve zase, zakaj je, kar je, zakaj se je tako odločil,...in noben nima pravice se vtikat, še manj pa ga obsojat. Vsak ima svojo pot in prav je, da ji sledi.
S tem se strinjam. Kot prej nisem obsojala vegetarjancev, sedaj ne obsojam mesojedcev. Jaz vem, da delam kar cutim, da mi ustreza.
V glavnem res veliko nestrpnosti. Zato tega ne razlagam vsem. Ce je na pici koscek sunke, izberem kos, kjer je je manj, jo pac pojem, ker ne bi sicer na pici ostalo nic, ce bi odstranjevala sunko.
Zivim naprej in ne obremenjujem nikogar.
Meni je tudi vseeno kaj jedo drugi in se tudi na opazke ne oziram preveč. Tisti, ki imajo največ za povedat imajo tako ali tako svoje probleme, mogoče celo slabo vest, kdo ve.
Jaz sem včasih orto, orto striktna, potem pa pojem kaj, kar nisem že več let in potem kdo skoraj pade na glavo, jaz pa veselo: PRINCIPI SO ZATO, DA SE KRŠIJO, jaz pa jem kar mi paše ;) ;D
Lep dan!
Iza
-
Enkrat bom malo več napisala o uravnoteženi prehrani (bi bla pa zlo vesela, če bi to naredila Maša, ki je po mojem bolj podkovana v tem :)), zato bom danes napisala samo en receptek:
KORENČKOV NITUKI
Jed je sila enostavna za naredit, slastna in lepo janganizira obrok, potrebujemo pa cca. 20 minut.
Korenčke narežemo na tanke paličice (5cm x 1 cm x 2 mm - pa da ne bi zdaj kdo meril z ravnilom ;D) in jih rahlo popečemo na maščobi (olivno olje, sezamovo olje, kokosova mašloba - kar komu paše) v ponvi. Dodamo cca. 1 dcl vode ali malo več (odvisno od količine korenja - voda naj vsaj v večini prekrije korenje) in kuhamo na malo višji temperaturi, odkrito, da povre vsa voda. Ko voda povre, še malo popečemo in po potrebi premešamo (da se ne zažge), da korenčkove paličice lepo porjavijo. Pokapamo s tamarijem in potresemo s sezamom. Pa dober tek!
Zelo okusen je tudi regratov nituki, ki se pripravi na isti način, le da korenčke zamenjamo z regratovimi koreninicami.
Lep dan!
Iza
-
Ehhh ::) kaj je zdaj tamari :o in kaj nituki :o
čist nepismena
::)
-
Ehhh ::) kaj je zdaj tamari :o in kaj nituki :o
čist nepismena
::)
Nisi edina. ;D
Tudi jaz prosim za prevod. ::)
-
Kolikor jaz vem, ki se šele uvajam v ta način prehrane je tamari omaka, ki se jo kupi na oddelku za zdravo prehrana in v nekaterih specializiranih trgovinah z zdarvo prehrano. Nituki pa je verjetno ime te jedi, ki se naredi tokrat iz korenja...
-
Hvala Nena
Jaz moram priznat, da sem imela pravo humoresko, ko sem kupovala hrano. Hotela sem pripraviti kaj za moje vegi prijatelje, pa se na tistih policah nisem znašla niti malo.
No, potem so dobili enostavno zelenjavno župco.... pa navodilo, da me morajo izobrazit ;D :P
-
Očitno se bo treba navadit na vse te nove izraze, ampak ni kaj, zanimive izkušnje imate. ;)
-
Počasi se vsi učimo. Ma sama moram priznat, da je ta hrana res dobra, okusna in raznovrstna. Res pa je, da v začetku potrebuješ kak namig koga, ki to hrano že dalj časa konzumira. Potem je vse skupaj lažje...Sicer pa je enako kot v navadni "kuhinji"...malo eksperimentiraš, pa na koncu pride ven okusna jed.. ;)
-
Meni se pa zdi da se da prehranjevati zdravo tudi s tistim kar v našem okolju zraste...
Ni ga čez dobro zelenjavno župco :D
-
Meni se pa zdi da se da prehranjevati zdravo tudi s tistim kar v našem okolju zraste...
Ni ga čez dobro zelenjavno župco :D
Hihi, se strinjam, saj korenček lahko najdemo na vsakem vrtu ;)
Lep dan!
Iza
-
Kolikor jaz vem, ki se šele uvajam v ta način prehrane je tamari omaka, ki se jo kupi na oddelku za zdravo prehrana in v nekaterih specializiranih trgovinah z zdarvo prehrano. Nituki pa je verjetno ime te jedi, ki se naredi tokrat iz korenja...
Joj, sorči, kle sem pa mal zamočila.
Ja, Nena ima prav. :)
Nituki je ime za jed, sicer japonsko. Tako, da lahko naredimo tudi kolerabin nituki, pa zelenin nituki in ni treba vsakič razmišljat kako se to naredi. Enostavo: popečemo, podušimo, še malo popečemo, dodamo sezam in tamari in je. :)
Tamari je pa sojina omaka. Zelo dobro janganizira jed, jaz jo vedno dodam za dosolitev, ker vedno skuham premalo slano in si vsak soli po svojem okusu. V trgovinah najdemo več vrst sojine omake: nekatere so zelo čudne (mešanica prežgane soje, sladkorja, celo neke ribe mešajo vmes), prava sojina omaka ima nekje (ponavadi na vidnem mestu napisano) Tamari ali Shoyu. Obe sta "pravi" oz. "zdravi", kao tamari bolj ;D (itaq, če je pa dražji). Po okusu se, vsaj za moje pojme, ne razlikujeta veliko (nekateri pa okusijo razlike med različnimi proizvajalci tamarija :o), je pa malo drugačen postopek pridobivanja. Tako tamari, kot shoyu naredijo s fermantacijo soje v morski soli (zato tudi močan yang učinek), s tem, da shoyu fermentirajo dan ali dva, tamari pa mesec ali dva (to govrim na pamet, vem pa, da pridobivanje tamarija traja dje in je zato tudi cena nekoliko višja).
Liter tamarija (pri nas ga uporabljamo skoraj v vseh kuhanih jedeh) stane cca. 10€ (v Mercatorju) in v naši 4-članski družini (od tega 2 pubertetnika, kjer želodci nimajo dna) ga imamo za cca. 2 meseca. Imajo pa tudi manjše pakunge.
Tamari oz. Shoyu je res ena taka zadeva, ki jo je "zdravo" imeti v kuhinji, sicer se pa tudi jaz strinjam z Mavrico, da najbolj zdravi "korenčki" rastejo doma. ;), čeprav se zadnje čase sprašujem tudi o neoprečnosti le teh.
Lep dan!
Iza
-
Hvala Iza
Veliko bolje, da imam napisano, ker ko mi o tem pripoveduješ, je tkooooooo ::) :o, preberem pa večkrat in že kaj ostane.
-
Enkrat bom malo več napisala o uravnoteženi prehrani (bi bla pa zlo vesela, če bi to naredila Maša, ki je po mojem bolj podkovana v tem :)), zato bom danes napisala samo en receptek:
KORENČKOV NITUKI
Jed je sila enostavna za naredit, slastna in lepo janganizira obrok, potrebujemo pa cca. 20 minut.
Korenčke narežemo na tanke paličice (5cm x 1 cm x 2 mm - pa da ne bi zdaj kdo meril z ravnilom ;D) in jih rahlo popečemo na maščobi (olivno olje, sezamovo olje, kokosova mašloba - kar komu paše) v ponvi. Dodamo cca. 1 dcl vode ali malo več (odvisno od količine korenja - voda naj vsaj v večini prekrije korenje) in kuhamo na malo višji temperaturi, odkrito, da povre vsa voda. Ko voda povre, še malo popečemo in po potrebi premešamo (da se ne zažge), da korenčkove paličice lepo porjavijo. Pokapamo s tamarijem in potresemo s sezamom. Pa dober tek!
Zelo okusen je tudi regratov nituki, ki se pripravi na isti način, le da korenčke zamenjamo z regratovimi koreninicami.
Lep dan!
Iza
Super ste. :) :-* :-*
Ma ta teden se mi je tolko dogajalo, da mi enostavno ni zneslo pogledat kaj dogaja na forumu. ;) Ma dogaja, dogaja... Z veseljem bom napisala kaj več o uravnoteženi prehrani samo, da popedenam ostale stvari.
Saj ne, načnem temo, vas razdražim,...potem pa mrknem...kot pri moških...hehehe ;D ;D :D Se bom poboljšala??? :D
Lep vikend. Jaz bom manifestirala pri Taji...med drugim tudi več časa za našo temo... ;)
-
Torej draga maša, si zmanifestirala kaj več časa, da nam napišeš kaj o prehrani?? 8)
-
Da spet osvežimo malce tole našo temo prehrane..
Maša ali Iza, za vaju vem, da sta specialistki na tem področju..zdaj ravno delam neke spremembe v prehranjevanju pa me zanima katera hrana je jin in katera jang, ter koliko naj bi se uživalo katere?? Če me spomin ne vara, mi je Iza enkrat rekla, naj bi uživali predvsem jang hrano..Kakorkoli bom vesela, če mi malo razsvetlite obzorje na tem področju. ang: :-*
-
Jin naj bi "hladila": soja, voda, skoljke, koruza, pomarancem ribe, spinaca ...
Jang "segrevala": maslo, cili, cokolada, govedina, sunka, grah, sezam ...
Imamo pa se "nevtralno": bel riz, kruh, zita ...
Pozimi oz v hladnejsem obdobju naj bi jedli bolj jang, pomladi/poleti jin, da nas "hladi".
Jaz vseeno delam po principu kar mi pase in kaj telo narekuje. :)
Rada prebiram o prehrani.
Pozdrav
:-*
-
Hvala, Azra, za tako ekspresen odgovor. ang:
Imaš morda kakšen nasvet kje bi lahko kaj več o tem prebrala??
-
Da spet osvežimo malce tole našo temo prehrane..
Maša ali Iza, za vaju vem, da sta specialistki na tem področju..zdaj ravno delam neke spremembe v prehranjevanju pa me zanima katera hrana je jin in katera jang, ter koliko naj bi se uživalo katere?? Če me spomin ne vara, mi je Iza enkrat rekla, naj bi uživali predvsem jang hrano..Kakorkoli bom vesela, če mi malo razsvetlite obzorje na tem področju. ang: :-*
Večina hrane, ki se jo uživa v današnjih časih je jin in to ni ok. Za večino bolezni je vzrok presežek jina v telesu, prav to porušeno ravnovesje jin - jang.
Kot pravi Azra je res, da jin hrana hladi in zato naj bi jo uživali poleti, jang pa greje in takšno hrano naj bi jedli pozimi ampak tudi poleti je potrebno poskrbeti za gretje notranjih organov. Jaz sem letos poleti imela kar težave (napihnjenost, slabo počutje,...ma jaz rečem temu neko čudno stanje :-\), ker sem uživala velike količine paradižnikov in kumar. Najprej nisem lih uštekala kaj se dogaja, :o a ko sem se najedla hokaido buče, ki je zelo jang, mi je bilo vse jasno. Presežek jina. Vsi razhudniki (paradižnik, paprika, krompir, malancani) so zelo jin, prav tako kumare, saj so polne vode, zato naj bi jih jedli samo v času sezone.
Vsa prehrana iz bele moke, večina vrstv mesa, pa mlečni izdelki, neobdelan tofu, južno sadje,...to je vse jin. Tofu, če ga mal popečeš in dodaš tamari je že bolj jang.
Umeboška res ni lih okusna :(, a je ena izmed najbolj jang živil. Res jo priporočam, da jo vključite v prehrano. Lahko jo kar tako jeste ali pa jo po malo dajete v jedi, tako, da se je niti ne okusi. Jaz ponavadi pred uživanjem kakšnih sladkarij, jedi iz bele moke,...vedno pojem malo umeboške tko, da moje telo vse skupaj lažje presnovi in se zato tudi ne počutim tko bad. Res pa je, da pri prehodu iz klasične hrane na mal bolj uravnoteženo prehrano človek ponavadi tega ne tako občuti, telo pa ja in nam je prav hvaležno. :)
Lej, kar se tiče jin jang ti priporočam knjigo Kuharica za dušo in telo. Ica je v njej lepo razdelila hrano glede na energije in po mojih izkušnjah kar drži.
Drugač pa, uporabit intuicijo in poslušat telo, vse nam pove in hvaležno nam bo. :D
Objem :-*
-
Hvala Maša, bom raziskala malce. Včeraj sem listla to knjigo od Ice, pa je samo pri nekaterih jedeh pisalo ali so jin ali jang, pa sem mislila, če je kje kak daljši spisek ;)
-
Hvala Maša, bom raziskala malce. Včeraj sem listla to knjigo od Ice, pa je samo pri nekaterih jedeh pisalo ali so jin ali jang, pa sem mislila, če je kje kak daljši spisek ;)
Mislim, da je na prvih straneh knjige delitev hrane glede na jin jang. Ja, :) pa še v zadnji knjigi od Papuge Naša prehrana odsev nas samih boš našla obširno razpredelnico o tem.
Objem
-
Hvala Maša...bom danes še enkrat malce bolj pobrskala za temi informacijami.
Objmeček ang:
-
Hvala, Azra, za tako ekspresen odgovor. ang:
Imaš morda kakšen nasvet kje bi lahko kaj več o tem prebrala??
Jaz sem brala knjigo: Uvod v makrobioticno kuhinjo (Pejic) - mislim, da so osnove razlozene kar jasno, noter so tudi recepti in pa s Prehrano do zdravja - Drazigosta Pokorna.
Teh dveh se spomnim ... na izbiro pa je sploh v zadnjem casu vedno vec tega ...
Pozdravcek
:-*
-
Hvala Azra za napotke...bo treba spet malo v knjižnico :)
-
Poslušte tole:
Je bil mali prejšnji teden na obveznem šolskem zdravniškem pregledu.
Pa so imeli v to vključeno tudi predavanje o zdravi prehrani. Vsi so se zapomnili samo to, da je vegetarijansvto smrtno škodljivo za otroke in da se otrok, če ne je mesa ne razvija,bla, bla, bla... Seveda se je ves razred naglas krohotal, saj naš mali, v tem trenutku že krepko čez 1,70m in cca. 70kg že od "stvaritve" dalje ne je mesa - do drugega leta sloh nobene živalske beljakovine, sedaj pa če nanese včasih mleko in jajca.
Sledila je še hujša izjava predavaltelja: Biološko pridelana hrana je bolj zdrava kot "običjano" pridelana hrano. Biloško pridelano hrano špricajo samo 7x letno, "običajno" pridelano pa 10x.
No, ob tej izjavi sem se pa tudi jaz do sloz nasmejala.
Žalostno je samo to, da taki ljudje predavajo otrokom, plačani so iz državnega proračuna, otroci pa že pri 7ih letih vedo več kot oni.
Lep dan!
Iza
-
Kriza, nisem vegetarijanka, ampak to pa je predavanje. Štorija za v Pavliho. :o
-
Poslušte tole:
Je bil mali prejšnji teden na obveznem šolskem zdravniškem pregledu.
Pa so imeli v to vključeno tudi predavanje o zdravi prehrani. Vsi so se zapomnili samo to, da je vegetarijansvto smrtno škodljivo za otroke in da se otrok, če ne je mesa ne razvija,bla, bla, bla... Seveda se je ves razred naglas krohotal, saj naš mali, v tem trenutku že krepko čez 1,70m in cca. 70kg že od "stvaritve" dalje ne je mesa - do drugega leta sloh nobene živalske beljakovine, sedaj pa če nanese včasih mleko in jajca.
Sledila je še hujša izjava predavaltelja: Biološko pridelana hrana je bolj zdrava kot "običjano" pridelana hrano. Biloško pridelano hrano špricajo samo 7x letno, "običajno" pridelano pa 10x.
No, ob tej izjavi sem se pa tudi jaz do sloz nasmejala.
Žalostno je samo to, da taki ljudje predavajo otrokom, plačani so iz državnega proračuna, otroci pa že pri 7ih letih vedo več kot oni.
Lep dan!
Iza
Ja Iza, res je žalostno. :-\ Sem tudi jaz že večkrat slišala za takšne krepke...
-
Sledila je še hujša izjava predavaltelja: Biološko pridelana hrana je bolj zdrava kot "običjano" pridelana hrano. Biloško pridelano hrano špricajo samo 7x letno, "običajno" pridelano pa 10x.
Ne se sedaj se meni smejat, ampak raje vprasam, ker take stvari res krozijo med ljudmi. Ko sem jaz zgornjo trditev slisala, mi nekako ni sla v racun, ampak kaj vec se pa tudi nisem poglabljala vanjo: a se biolosko hrano kaj sprica ali ne? Po moji logiki se je ne bi smelo. Pri nas sadja ne spricamo, pa vseeno dobro zraste. Tako da ne razumem teh trditev.
A me razsvetlite? Hvala
-
jaz sem bila tudi že pred časom naravost šokirana, ko so predstavljali biološko pridelava zelenjave, sadja in so potem ti " biološko ozaveščeni " pridelovalci pojasnjevali, da so omejeni pri uporabi raznih škropiv, pripravkov in sicer so s seznama ( ki je bil zelo dolg ) naštevali katere lahko oni uporabljajo ( bilo jih je čez 10, če se prav spomnim )...biološko ::)
premalo vem o tem, niti ne spremljam poglobljeno tega področja, da bi lahko sodila, ocenjevala, a sem v močnih dvomih, ko vidim na živilu napisano - biološko pridelano ::)
te stare floskule, brez mesa ne moreš biti zdrav, pa se itak vseskozi ponavljajo, prenašajo jih iz roda v rod, ljudje, ki samo sledijo večini ;)
-
Sledila je še hujša izjava predavaltelja: Biološko pridelana hrana je bolj zdrava kot "običjano" pridelana hrano. Biloško pridelano hrano špricajo samo 7x letno, "običajno" pridelano pa 10x.
Ne se sedaj se meni smejat, ampak raje vprasam, ker take stvari res krozijo med ljudmi. Ko sem jaz zgornjo trditev slisala, mi nekako ni sla v racun, ampak kaj vec se pa tudi nisem poglabljala vanjo: a se biolosko hrano kaj sprica ali ne? Po moji logiki se je ne bi smelo. Pri nas sadja ne spricamo, pa vseeno dobro zraste. Tako da ne razumem teh trditev.
A me razsvetlite? Hvala
Imaš tri načine pridelave sadja ali zelenjave.
- konvencionalni, kjer špricajo z vsem kar se dobi, do meje ki je zakonsko še dopustna
- integrirani, kjer špricajo sicer manj, ampak še vedno kar nekaj
- ekološko, kjer se pa tudi šprica, ampak z bolj blagimi "naravnimi" sredstvi
:) Tako nekako je to, na hitro v par besedah.
-
no, in torej se vedno sprica :o
Mi sadnega drevja ne spricamo pa je vse ok (mogoce pa sosedje toliko vec, da gre se na nasa drevesa) ::)
-
no, in torej se vedno sprica :o
Mi sadnega drevja ne spricamo pa je vse ok (mogoce pa sosedje toliko vec, da gre se na nasa drevesa) ::)
Ni nujno da se šprica - odvisno od sorte, vremena, bolezni,....
In tudi sčim se šprica, je pomembno. Čeprav se ponavadi zgrozim na kaki biološki tržnici, kjer prodajajo sadje in zelenjavo, ki pri nas roma na kompost :).
Tudi brez špricanja lahko zraste hudo lepo, zdravo in veliko....
Je pa tako, če hočeš dobiti certifikat ekološko ali biološko, moraš kar precej let delati na tak način brez certifikata - da se zemlja razstrupi.
Sigurno veliko dobimo tudi od sosedov, bližnjih in daljnih, celo iz kakega drugega kontinenta vetrovi kaj prinesejo k nam.
Toda, jaz sem mnenja, da čim manj, tem bolje za telo.
Jaz npr. kupujem biološke banane, ki za razliko od "navadnih" ostanejo lepe in okusne precej dlje...
Lep dan!
Iza
-
sem bolj imela v mislih tisto kar se komercialno trži po trgovinah, tisto je itak vse špricano, vprašanje samo koliko in s čim
na žalost so zadaj lobiji zaščitnih sredstev ki so v pravilnike o izgledu vnesli čisto "plastičen" izgled, tako da se kaj drugega kar težko prodaja, za tak izgled mora biti pa seveda špricano, pa v rastlinjakih, da je čimbolj poenotene oblike, velikosti... okusa pa tako nima od kje imeti če raste na stekleni volni in zemlje tudi slučajno od blizu ni videlo, "hranila" (=praške) pa dodajajo z najsodobnejšo tehnologijo po kapljicah
-
Odločila sem se, da bi tukaj še jaz pristavila svoj lonček, kot se reče :). O načinu prehranjevanja raje ne bi kaj dosti razglabljala. Vsak naj se prehranjuje kot mu "paše". Mislim pa, da nobeno pretiravanje v nobeno smer ni zdravo.
Rada pa bi napisala nekaj o biološki pridelavi in "špricanju" ali ne "špricanju" poljščin.
-Še ne tako dolgo nazaj, sem živela nasproti precej velike kmetije. Dnevno sem hodila mimo njihovega dvorišča in iznenada sem začela opažati, da so očitno začeli na veliko uporabljati umetna gnojila, kajti na dvorišču so se pojavile dobesedbo tone vreč s temi strupi. Nekako v enem letu po tem, je kmetica začela prodajati svoje pridelke na tržnici. Bilo bi mi vseeno, če ne bi ta ista kmetica svoje pridelke prodajala pod oznako "BIO". Ko sem ji omenila, da vem za zaloge na njihovem dvorišču, me je verbalno napadla in zmerjala . Seveda nisem nikoli nobene stvari od nje kupila. Jaz mislim, da zelenjava, ki je gnojena z toliko umetnimi gnojili in škropivi ni BIO. Kaj pravite? ???
-Na Vrhniki imam sorodnico, ki se ukvarja (ljubiteljsko) z pridelavo zelenjave. Sicer za lastno uporabo, ampak pridela je dovolj, da jo jemo (zelenjavo seveda, ne moje sorodnice... ;D) tudi njena hči z družino, pa moja družina, pa še kakšni sosedje in prijatelji. Nič posebnega, če ta moja sorodnica za pridelavo ne bi uporabljala strogo samo naravna gnojila in škropiva, ki jih izdela sama iz zelišč in naravnega gnoja njenih kokošk, (ki so tudi hranjene popolnoma naravno- zrnje koruze, pšenice..., trava,...). Zelenjava je izredno okusna, lepo izgleda, plodovi so zdravi, lepe oblike, pa tudi dovolj je pridela.
Vse znanje o ekološki oziroma BIO (ne vem ali je to isto, ali ne??) pridelavi zelenjave si pridobiva na različnih predavanjih, z branjem raznih revij, knjig,...
Uspeh je viden in prav gotovo drži, da ni treba, da s takim načinom pridelave dobimo majhno količino in ne ravno lepo zelenjavo, kar bi po ponudbi na EKO Ljubljanski tržnici lahko sklepali.
:-* Lp Renata
-
Na, pa smo tam..tudi BIO ni več to, kar je bil nekoč :-\ Mi imamo doma vrt in pridelamo kar nekaj zelenjave..pa lepo zraste čist vse in to brez kakršnegakoli špricanja :)
Še dobro, da so naša telesa tako dobro narejena, da prenesejo vse to in še več... :)
-
... so očitno začeli na veliko uporabljati umetna gnojila, kajti na dvorišču so se pojavile dobesedbo tone vreč s temi strupi. Nekako v enem letu po tem, je kmetica začela prodajati svoje pridelke na tržnici. Bilo bi mi vseeno, če ne bi ta ista kmetica svoje pridelke prodajala pod oznako "BIO".
... Vse znanje o ekološki oziroma BIO (ne vem ali je to isto, ali ne??) pridelavi zelenjave si pridobiva na različnih predavanjih, z branjem raznih revij, knjig,...
Uspeh je viden in prav gotovo drži, da ni treba, da s takim načinom pridelave dobimo majhno količino in ne ravno lepo zelenjavo, kar bi po ponudbi na EKO Ljubljanski tržnici lahko sklepali.
:-* Lp Renata
Kar prave dileme si načela v tvojem razmišljanju.
Jaz sem se v določenem obdobju svojega življenja poklicno ubadala s to tematiko in jo poznam z različnih zornih kotov - od pridelovalcev, prodajalcev, zakonodajalcev...
Eko/bio je eno in isto, pri nas obstaja pravilnik o eko pridelavi, pogovorno se uporablja izraz bio, ki se je tudi uveljavil v tujini. V Angliji imajo izraz "organic" ki se ga pri nas prevaja kot organsko kar pa sploh ni ustrezno v tem kontekstu.
Od vseh evropskih držav kjer sem gledala eko pridelavo in zakonodajo smo pri nas lahko nase kar ponosni, zakonodaja je precej urejena, kontrole kar dosledne na precej velikem vzorcu pridelovalcev.
Problem naše eko pridelave je da količinsko ne zadošča za naraščajoče potrebe ki se pojavljajo na trgu, saj se zavest ljudi prebuja tudi pri prehranjevalnih navadah.
Odtod tudi skomine nekaterih, da bi malo poenostavili svojo "eko" pridelavo in z uporabo gnojil in škropiv ter hranil povečali pridelek in posledično prihodek, tako da seveda prihaja tudi do tega, kar si napisala v uvodu.
Zgrozila sem se pa ko sem hodila po plantažah v Španiji, Holandiji, Italiji, pa še kje, kjer so cele pokrajine s tako intenzivno pridelavo in uporabo vseh mogočih "zvarkov" da ti kar slabo postane, ker to pa ni podobno ničemur več.
Preračunala sem koliko količinsko po teži uporabijo pesticidov, hranil, gnojiv... na težo pridelka - 10%.
Vse raste na hidroponiji, stekleni volni, kokosovih olupkih... zemlje iz katere naj bi ta zelenjava črpala hranilne snovi tudi slučajno ni videla.
Ko tega vidiš preveč pač ne gre več. Si poiščeš drugo službo.
Jaz sem pristaš teorije, ki se tudi znanstveno podprta vse bolj uveljavlja - čimveč tistega kar zraste v neposredni okolici kjer bivamo in v tistem letnem času ko raste.
Saj če pomislimo na razne pijače ali ostalo hrano, ki nam tako zelo tekne ko smo na potovanju v tistem okolju in jo veselo kupimo še za domov, kjer pa to ni več to se teorija kar hitro potrdi.
Pa naj bo dovolj preden preveč zatežim :D
-
Ker je ravno tema o bio hrani in je nensi omenila, kako se tem izdelkom rece v tujini, sem se spomnila na gospoda s katerim sodelujem in ki proizvaja bio izdelke.
Ko sva se vracala iz ene poti iz tujine, sem ga vprasala, kaj pravzaprav pomeni bio mleko. Pa mi je rekel: Krave se prosto pasejo po pasnikih, ki ne smejo biti obdelani z nobenimi gnojili/pesticidi.... Najpomembnejse je, da krava dela kar se ji zahoce (tako kot tiste v hribih, ki so jih posiljali na paso cez poletje), torej je nihce ne sili ali jo zapira v hlev, je' kar ji pase in seveda neobdelano s pesticidi. Pozimi, ker je bolj mrzlo, gredo same v hlev. Take krave so manj pod stresom, imajo manj mastitisa in posledicno dajo vec mleka in boljse kakovosti. Pri takih kmetovalcih redno izvajajo kontrole in sele ko je nekaj casa stanje "bio" potem jim dodelijo certifikat ekoloske kmetije (kontrole pa sledijo tudi potem).
-
sem na mail dobila eno zelo zanimivo e-knjigo o prehrani, samozdravljenju
sem sicer Andresa hecala naj jo objavi pa je po mojem v obilici dela z Afrodito malo pozabil nanjo, tako da sem se "osamosvojila" in jo shranila na shrani.si, pa da zdaj vidim če znam še link tako semle prenesti da bo delovalo:
http://shrani.si/f/1W/Ed/22yJL8Ug/pozdravimosesami-2.pdf
-
Super zadeva Nensi, Hvala :-*
-
Hvala, nensi :-*
-
Res super :). Hvala Nensi :-*
-
sem na mail dobila eno zelo zanimivo e-knjigo o prehrani, samozdravljenju
sem sicer Andresa hecala naj jo objavi pa je po mojem v obilici dela z Afrodito malo pozabil nanjo, tako da sem se "osamosvojila" in jo shranila na shrani.si, pa da zdaj vidim če znam še link tako semle prenesti da bo delovalo:
http://shrani.si/f/1W/Ed/22yJL8Ug/pozdravimosesami-2.pdf
in tale post je tvoj ta 2009, kar pa tudi nekaj pomeni, hvala in lp
nensi
Veteran
*****
Posts: 2009
-
Me veseli da je uporabno še za koga.
Ja tehle 2009 postov pa tudi ni kar tako, imaš prav Cvetka.
Se na skrivaj pripravljam za leto 2009... pa naprej ;)
-
Ej, kdo je že tukaj enkrat priporočal čemaž? Tistemu trikrat poklon. :-*
Danes sem ga kupila na eko tržnici z bučnicami. Ufff, noro dobro. Za vseh 10 prstov polizat. ;D
-
mislim, da je bila Iza
-
mislim, da je bila Iza
Bo držalo. Hvala, Iza ;D
-
mislim, da je bila Iza
Bo držalo. Hvala, Iza ;D
Še kdaj...
Jaz komaj čakam na frišnega. Samo snegec še zapade, pa odleze, potem pa kot zajci v gozd na pašo ;D
Dober tek, Regina! ;) Samo ne jej ga pred službo - smrdi še huje kot pravi česen ;)
Lep dan!
Iza
-
Dober tek, Regina! ;) Samo ne jej ga pred službo - smrdi še huje kot pravi česen ;)
Hvala za namig, Iza. ;)
Bom ga jedla samo takrat, ko ostanem doma, pa še takrat sem bom 3x zaklenila. :D
-
Dober tek, Regina! ;) Samo ne jej ga pred službo - smrdi še huje kot pravi česen ;)
Hvala za namig, Iza. ;)
Bom ga jedla samo takrat, ko ostanem doma, pa še takrat sem bom 3x zaklenila. :D
baje pomaga če po česnu pogrizeš list ali dva svežega peteršilja, pregnal naj bi vonj po česnu, po čemažu pa ne vem, naj kdo proba pa poroča
lahko odpremo še rubriko "eksperimentalni laboratorij" ;D
-
Dober tek, Regina! ;) Samo ne jej ga pred službo - smrdi še huje kot pravi česen ;)
Hvala za namig, Iza. ;)
Bom ga jedla samo takrat, ko ostanem doma, pa še takrat sem bom 3x zaklenila. :D
baje pomaga če po česnu pogrizeš list ali dva svežega peteršilja, pregnal naj bi vonj po česnu, po čemažu pa ne vem, naj kdo proba pa poroča
lahko odpremo še rubriko "eksperimentalni laboratorij" ;D
Hihihi, čisto sveži report.
Danes smo šli na družinsko kosilo v Papalo (vegi restavracija v KR) in jedli čemaževe štruklje. Mljaska.... :)
Z možem sva pila peteršiljčkov sok (iz svežega peteršilja in jabolk).
No, zadaha res ni bilo (mislim, da ga po štrukljih tudi sicer ni), je pa tako hudo smrdelo, ko se je komu spahnilo; isto pri nama s peteršiljčkovim sokom, kot mulcema s pomarančim... :-\ ;D
Bo treba stestirat na frišnem ;). Komaj čakam, da odleze zadnji sneg - je kdo z mano? ;D
Lep dan!
Iza
-
Če sem probala čemaž, bom pa še žvekala peteršilj. :D
Hvala obema za nasvet. ;D
-
Poglejte si...človeka prime res prava žalost :'( kaj vse pojemo in se tega niti ne zavedamo??? :(
Po letu 2012 bo bolje ;D ;D ;D
Nevarni izdelki!
Zveza potrošnikov vabi, da obiščete spletno stran, kjer lahko pregledno preverite seznam izdelkov, ki so jih umaknili iz prodaje.
Na seznamu prepovedanih živil lahko najdemo veliko zanimivih podatkov. Ali ste vedeli, da se lahko salmonela skriva tudi v začimbi origano? Ali da marelična marmelada, na kateri piše »brez konzervansov«, teh vsebuje celo čez vse dovoljene meje? In da ajdova moka lahko vsebuje gluten? Ter da so otroški čaji BE BE, Lumpy in Sparky proizvajalca Droga Kolinska vsebovali pesticid haloksifop in onesnaževalce (ohratoksin A in kovine)? Pa niti na misel vam ne pride, da bi v bio ekstra deviškem oljčnem olju lahko našli ostanke ftalatov, pa so jih našli v izdelkih BIO-SITIA v trgovinah Hofer.
Pogosto tožimo, da uradne ustanove ne naredijo dovolj za varnost hrane. Res bi lahko naredile več, vendar tudi obstoječa testiranja so brez pomena, če informacije ne pridejo do vas. Nihče vam ne bo potrkal na vrata, da vas obvesti o novih »packarijah« živilske industrije. Zato se informirajte sami.
http://www.zps.si/sl/hrana-in-pijaca/odpoklic-zivilskih-izdelkov/index.php
Če imate doma kakšnega od preklicanih izdelkov, ga lahko vrnete in zamenjate
Se splača prebrskat internetno stran www.zazdravje.net ;) se človek kar mal zamisli :-\
ang:
-
Prišla je zima,
z zimo sneg
in s snegom....
JOTA!!!
Jaz je sicer še nisem skuhala ;), sem pa slišala, da se je zadnjič na Šentjanah kuhal pasulj.
En mali nasvetek: v jedi, ki rade napenjajo in delajo ljudem vetrove med kuhanjem dodajte košče Kombu alge (ne smrdi in je brez okusa), ki jo na koncu kuhanja odstranite. Rezultati so opupljivi, čeprav ne priporočam alg v poticah ;D
Lep dan in obilo užitkov ob pripravi in uživanju prazničnih jedi in poprazničnih čistilnih meujev (lani smo do marca jedli samo joto ;D)!
Iza
-
Iza, to bodo otroci spet veseli :D
-
Iza, to bodo otroci spet veseli :D
Hihihi, se mi zdi, ja. Ko smo to sezono prvič jedli repo, je bil komentar, da je to najboljša stvar na svetu, drugič komentarja ni bilo, tretjič sta astronavta že po "luftu" gledala ;D.
Bom poročala, ko bo na "talarju" jota ;D ;D ;D
Lep dan!
Iza
-
Jota se kuha /bo kuhala/ danes tudi pri nas na Šentjanah. Kuharski mojster Bik7 :P
-
Kuharski mojster bik7 sporoča da je jota kuhana. ;)
-
Kuharski mojster bik7 sporoča da je jota kuhana. ;)
Dober tek!
:-*
-
Dober tek tudi od mene. Z veseljem bi se vam pridružila, a kaj, ko se še ne znam teleportirati. ;)
Goga
-
Dober tek tudi od mene. Z veseljem bi se vam pridružila, a kaj, ko se še ne znam teleportirati. ;)
Goga
hehe na tem delamo, a ne ;)
-
Dober tek tudi od mene. Z veseljem bi se vam pridružila, a kaj, ko se še ne znam teleportirati. ;)
Goga
hehe na tem delamo, a ne ;)
Ja, komaj čakam DNK 3. ;D
Goga
-
Malo še briške hrane :D :D :D :D
http://www.youtube.com/watch?v=qjsuw_EW1PI
-
Mal je dolgčas, ker skoz buljiš v isto sliko, drugače pa se fajn slike odvijajo v glavi. :D Iztok Mlakar je zakon. ;D
Goga
-
http://www.shrani.si/f/2D/HU/1m8DBb91/top10reasons.pdf
Deset razlogov zakaj jesti zdravo/surovo hrano.
Dober tek.
-
Nensi, si morda presnojedka? Just being curious.
Goga
-
Ne po defaultu, mi pa vedno bolj v določenih obdobjih paše presna hrana , mesa itak ne jem, mlečnih stvari za vzorec, mi bolj pašejo soja in podobno, nisem pa pristaš kakšnih strogih "smernic" v prehrani, enostavno se poslušam in jem kar čutim da rabim ;)
-
Te popolnoma razumem. Se prehranjujem podobno. ;D
Goga
-
nekje se, enkrat zasledila,(zdravniško branje)da soja pri ženskah po tridestem letu lahko povzroči možnost raka na dojki.tako da me je poplnoma minilo.in se kljub temu če bi nekje prebrala da ni res zdaj ne upam jesti. :-\
-
nekje se, enkrat zasledila,(zdravniško branje)da soja pri ženskah po tridestem letu lahko povzroči možnost raka na dojki.tako da me je poplnoma minilo.in se kljub temu če bi nekje prebrala da ni res zdaj ne upam jesti. :-\
mogoče je bilo mišljeno oz. napsiano tako, ker naj bi bili soja in koruza najbolj gensko spremenjeni živili ;)
-
nekje se, enkrat zasledila,(zdravniško branje)da soja pri ženskah po tridestem letu lahko povzroči možnost raka na dojki.tako da me je poplnoma minilo.in se kljub temu če bi nekje prebrala da ni res zdaj ne upam jesti. :-\
mogoče je bilo mišljeno oz. napsiano tako, ker naj bi bili soja in koruza najbolj gensko spremenjeni živili ;)
Hehe, pišejo vse živo.
Pišejo tudi, da če mladi fantje pijejo sojino mleko, dobijo ženske prsi....
Moji otroci ga pijejo že od rojstva, pa nihče ne kaže, da bi nedrček rabil. :D
Te zadeve je treba vedno malo z rezervo vzet.
Stroški za izdelavo litra sojinega mleka so cca. 30 centov (jaz ga delam sama) in lahko si misliš kako bi bilo, če bi kar naenkrat vsi pričeli s kuhanjem mleka za domačim štedilnikom ;D
Lep dan!
Iza
-
aha.tako je to.marsikdaj je samo marketinška potea nekoga.kot ptičja gripa,pa parkjlevka,pa še kaj se bo našlo.dobro je zvedet še z druge strani
-
Kako pa delaš sam sojino mleko?
-
S Soyabella kuhalnikom.
Namočim 10 dag soje za cca. 6 ur, dam v Soyabello z enim litrom vode, počakam cca. 15 min in liter okusnega sojinega mleka je gotov.
Lahko delaš tudi riževo, proseno, amathovo, sezamovo, quinjino, mandlejvo,.... mleko z isto mašinco.
Pa oreške super zmelje.
Baje se pa da tudi neke juhice kuhat, pa razna zgoraj opisana mleka s sadjem - to pa še nisem poskusila.
http://www.biosi.si/product_info.php?products_id=510 (http://www.biosi.si/product_info.php?products_id=510)
Lep dan!
Iza