Kuharski recepti in nasveti

[Regina]

Ok, počakajva še Teo.
Jaz pa prinesem za vsak slučaj še vilice in nož , če se slučajno katera premisli. 

[Anima]

Dodajam pogrinjke 

[Regina]

Zdaj pa še rabimo kakšen dober recept. Za paradižnikov sok mislim. 

Kje je laomin?

[laomin]

Dobro,da imate prtičke ,se bojim,da bo hud boj za en paradižnik.

  Sicer pa malo tazdrave soli,limonce in vodke.Ne pozbit na baziliko,ker pravijo,
da sta z paradižnikom oženjena.

Za razredčit pa kak sok ,mineralne vode,ali tud lahko vino.


Ne se popacat.

[Regina]

Super recept, laomin. Hvala. 
Lahko pa prideš pomagat uživat, da se res ne bi popacale.

[laomin]

  Hvala za povabilo,a je žal danes moja smer sever-med rojake
 
  korošce.

  Dober tek.

[Regina]

Saj ne gre za danes, laomin. To bo...., veš...takrat, ko.... uffffff 
Ampak ti lepo uživaj na (skoraj) našem koncu.

[Anima]

Vse kaže na to,da se Tea nekje sonči namesto,da pomaga
pri soustvarjanju receptov za lahko hrano.

Laomin:recepti so mljask 

[zaspana]

TORTELINI V SIROVO - MESNI OMAKI

PRIPRAVA OMAKE:
najprej na drobne koscke narezete prsut ali suho salamo ali pa kaj drugega samo da je suho...... nato to preprazite v ponvi. V skodelici pa zmesate 1 rumenjak, parmezan ter kislo smetano (vse to odvisno za koliko ljudi delate, koliko omake imate radi..... jaz za 4 osebe dam 1 vrecko parmezana in 4dl kisle smetane) vse skupaj zmesate.... nato pa to "mesanico" zlijete v ponovem in segrevate. vendar morate paziti, da se vam smetana ne sesiri ali jajc ne zakrkne, se pravi plin na min in veliko mesanja, ko je omaka topla, polijete po kuhanih tortelinih (ki pa jih znate skuhati, ce pa ne pa poglejte na vrecko

pa dober tek

[Tea]

Vse kaže na to,da se Tea nekje sonči namesto,da pomaga
pri soustvarjanju receptov za lahko hrano.

Laomin:recepti so mljask 

Punceeeeeeeeee, saj sta genijki. 

Podpiram vse to kar sta napisali. Tudi vilice in nož. Tisti paradajz damo na krožnik, ugasnemo luč in potem kdo bo hitrejši .....

[laomin]

 Da vam bo praznična goveja  juha lepo in mamljivo zadiašala,ji poleg vse jušne zelenjave in začimb dodajte  JANEŽ (zmerno-na 2l vode eno žličko).

Upam,da bo povraten odziv  ugoden.

[Anima]

 Da vam bo praznična goveja  juha lepo in mamljivo zadiašala,ji poleg vse jušne zelenjave in začimb dodajte  JANEŽ (zmerno-na 2l vode eno žličko).

Upam,da bo povraten odziv  ugoden.

Wow,janež mi niti na misel ni prišel,kar se okusa juh tiče.Bom probaa.Bi šlo tudi v zelenjavno in katero?

Drugače pa ne pozabite,da lahko naredite PEČEN KROMPIR S PARMEZANOM

1 kg krompirja,
sol,
3 žlice olja ali margarine
3-4 žlice parmezana

Priprava:Olupljen,na krhlje ali kocke narezan, krompir osolimo
in damo kuhat.Ko je napol kuhan,ga odcedimo,stresemo v pekač,dodamo maščobo(po želji),potresemo z naribanim parmezanom.
Pečica na 200 st.

Ko je pečen ga dajte čimprej na mizo

[laomin]

 
 To je pač ena mala  skrivnost in  res poudari domačnost.To dajejo v juho v naslavnejšem hotelu
v Sloveniji (BLED).

  Je pa postopek cele kuhe  drugač kot doma(enkrat drugič).

 Za zelenjavne pa je stvae okusa,začet ja treba z par zrni !

[laomin]

   

                                           CRAPE SOUSETE
                                   
                                           (palačinke)

Ker sta v kratkem času med  nami kar dve praznovalki,sem poiskal eno zamenjavo  za torto.Seveda za otroke  jo boste prilagodili.

Sestavine; dobro palačinikino testo(vsaka ima svoje izkušnje,tudi lahko različne moke)
              -Izvrstno marmelado ali žele ali confitir
             - sladkor,maslo,pomarančni liker,pamarančni sok ali mandarinin
                        (za otroke uporabite sokove)


Pečene palačinke lepo na okroglo obrežite ,namažite in pustite na toplem.Obliko si prilagodite vašim navadam. Jih pa lahko naložite v lepo rozeto če jih potem zložite na robček ali samo prepognete.

Prej si  ožamemo sok pomaranče, da je kasneje takoj pri roki.

Na ponvi ali v  kozici raztopimo maslo in takoj dodamo sladkor,ki ga rahlo karameliziramo in zalijemo z  likerjem in malo povremo,da izhlapi alkohol.Nato dolivamo sadni sok,toliko,da ni preredko  -  rahlo gostljato.

Ko so palačinke zložene,jih posladkamo in prelijemo ter zraven okrasimo s smetano.

 Približno za pol litra testa,bo dovolj 0.5 dl likerja in sok ene pomaranče,3dag masla in 1žlica sladkorja.

Dober tek in prosto pot domišljiji za druge izpeljanke.

[Regina]

Mljac.