Kuharski recepti in nasveti

[Tea]

Jejhata, ne bo šlo.  Pri nas nimamo TV 

[apemaya]

Tea, jih na speci za v hribe

Jaz sploh ne vem, kaj je na teh piskotih- americani so cisto obsedeni z njimi, in besedo skoraj uporabljajo kot sinonim za piskote.
Enkrat sem jih poskusila, pa so se mi zdeli pac eni piskoti. ???

[Tea]

Dobra ideja  Ampak ne bo časa za pekajo 

Danes pri nas jemo krompirjeve polpetke in solato  Mjami. Vsem dober tek, ki kaj dobrega kuhate

[apemaya]

mi smo si prste obliznili ob oslicu in kuhanim krompirjem.

[Tea]

mi smo si prste obliznili ob oslicu in kuhanim krompirjem.

Super kosilo  Si mi dala idejo

[laomin]

        ZDRAVILNI LIKER - NAPITEK


   3 l   žganja

    1l   svežih borovnic-možne tudi robide- lahko zamrznjene

    15  zelenih orehov  (do brovnic jih zamrznite) sesekljanih

    10 dag brinovih jagod

     1 kg sladkorja

     3 vejice pelina

     1 zavitek kumine

     1 zavitek  janeža

     1 zavitek nageljnjevih   žbic

     Vse začimbe so lahko tudi mlete,a zato manjše količine.

     Sestavine damo v velik kozarec (vsaj 5l) in za 5 tednov na sonce.

    Je zelo primerno za aperitv,degistiv(po hrani) in tudi kot zdravilo,a ne za tiste ,ki ne smejo uživati alkohola.



   Pa na zdravje.                 

   

[apemaya]

Toliko casa sem si zelela gob, pa sem malo prevec jambrala, in me sedaj vsi zasipajo z gobami (najraje bi jih sama nabrala, ampak noben noce izdat, kje najdes gobe )

No in smo ze dvakrat jedli panirane marele, enkrat omleto iz jurckov. Sedaj imam spet nekaj marel, pa me zanima ali imate se kaksen fajn recept, kako jih pripraviti? Sem gledala po netu, pa je vecina receptov za jurcke, lisicke, sampinjone, za marele pa nic.

[Tea]

Drugače kot panirene marele, jih tudi jaz nisem še jedla  Mogoče so pa res tukaj kakšni znalci, predvsem na hotelski kuhar 

[bilka]

Malo sem pobrskala in to je, kar sem na hitro uspela najti... upam, da ti bo kaj od tega teknilo. pa dober tek.


http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=5302

http://www.drustvo-bisernica.si/recepti0.htm



 Pa še recept za gobji golaž za sladokusce:

Golaž bo dober samo, če bo v njem čim več različnih vrst gob (užitnih,seveda). Na maslu prepražimo narezano čebulo in na kose narezane gobe. Dodamo narezan paradižnik, česen, timijan, lovorjev list, poper, sol in rdečo papriko. Pridenemo še na kose narezan krompir in zalijemo z vodo. Kuhamo, dokler krompir ni kuhan. Po potrebi vkuhamo podmet in dodamo nasekljan peteršilj. Odlično se prileže še žlička rdečega vina in žlica kisle smetane. Pri gobarjenju velja osnovno pravilo: nabiramo in uporabimo le tiste gobe, za katere smo prepričani, da so nezpodbitno užitne. Veliko užitkov: gobarskih ali kulinaričnih!

[apemaya]

Hvala, bilka!!!

Na kulinariki sem tudi jaz videla tale recept, pa mi takoj ni bil zanimiv, sedaj pa ko imam se 3 marele, ga bom pa poskusila

Drugi link pa ima tudi nekaj slastnih receptov.

Joj, se mi spet sline cedijo

[apemaya]

No, jaz sem se gob najedla do naslednje jeseni. Njami so bile dobre. Sploh vceraj ko sem naredila omakico iz juckov in paradiznika in pa testenine.

Sedaj so pa na vrsti kostanji. kaksne imate najraje- pecene ali kuhane?

Jaz pecene, sploh pa v skrniclu.

[Tea]

No, jaz sem se gob najedla do naslednje jeseni. Njami so bile dobre. Sploh vceraj ko sem naredila omakico iz juckov in paradiznika in pa testenine.

Sedaj so pa na vrsti kostanji. kaksne imate najraje- pecene ali kuhane?

Jaz pecene, sploh pa v skrniclu.

A moraš delat take skomine 

No, kostanj bomo pa mi tudi pekli, tralala  .... že ta vikend 

[apemaya]

Ne b sprasevala, ce jih ne bi imela ze doma 

[Tea]

Si me pripravla ... ne vem če ne bom oddrirjala po marele jutri  Pa sem mislila bit lepo doma in pridno delat 

[laomin]

 Tu boste našli vse o gobah od gozda do krožnika.

 Upam,da boste izvedeli dosti novega in dobili še kak pogled na gobe.


 http://www.turisticna-zveza.si/naloge/NALOGA_Gobe.pdf


 Pa velikokrat dober tek z njimi,v različnih variantah.