Hoj!
Ravno imam čistilno akcijo na računalniku, pa sem našla en recept, ki je sila enostaven, izdelek pa več kot slasten, čeprav se mogoče ne bere tako:
Polentina torta
Sestavine:
• 1 lonček polente
• 1 pest rozin
• 2 jabolki
• Cimet
• Sol
• ˝ kg borovnic ali jagod ali kakega drugega sadja
• 2 žlici agar-agar ali drugo želirno sredstvo
1 lonček poletne zakuhamo v dveh lončkih vode, kamor smo dodali ščepec soli in pest rozin. Gosto zmes enakomerno porazdelimo po mokrem pekaču (za torto ali podobne velikosti). Na zmes naložimo na tanke krhlje narezana olupljena jabolka ter potresemo s cimetom.
Pečemo v pečici na 200⁰C približno 20 min.
Borovnice, jagode ali drugo sadje razporedimo po vroče pečeni polenti z jabolki.
V 4 dcl vrele vode zakuhamo agar-agar (ali pripravimo drugo želirno sredstvo) ter polijemo po sadju.
Poletnina torta je gotova, počakati je potrebno, da se ohladi (še boljša je, če je dobro ohlajena v hladilniku).